Arroz Con Pollo A La Colombiana
Ahora quiero compartirles una receta Colombiana.
"Arroz con pollo" al estilo colombiano
Ingredientes:
1-pollo
2-arroz
3-zanahoria
4-alberjas
5-pimientos (verde y rojo)
6-cebolla
7-aceite
8-zasonador de pollo
9-sal al gusto
Preparacion Del Pollo:
Se pone el agua y el pollo en una olla y se le agrega un sobre de pasta de pollo, tambien se le pone sal al gusto. Se deja hervir hasta que el pollo se cocine.
Cuando el pollo esta cocinado se saca del caldo y se deja enfriar un poco para poder desmecharlo.
Nota: El caldo se utilizara para la preparacion del Arroz
Preparacion Del Arroz:
El caldo donde se cocino el pollo se coloca en una olla (no olviden colar el caldo para que no lleve pedacitos de hueso) y se pone al fuego, se le agrega el arroz y un zasonador amarillo y un sobresito de pasta de pollo, se revuelve y se deja hervir, despues que hierve se baja a fuego medio y cuando se haya secado se baja a fuego bajo hasta que este cocinado.
Preparacion De Las Verduras:
La zanahoria y las alberjas se cocinan normal.
Los pimentones y la cebolla se cortan en rebanadas delgadas, se le agrega el zasonador amarillo y se pone en un sarten a sofreir por unos cuatro minutos, luego se le agrega el pollo desmechado.
Mezcla:
Luego que ya tenemos listo el arroz, las verduras cocinadas y los pimentones, cebolla y pollo juntos, en una olla grande colocamos el arroz, luego le ponemos las verduras cocinadas, los pimentones con la cebolla y el pollo y revolvemos bien para que se mezclen bien.
Dejar al fuego bajo por unos 2 minutos y listo a servirlo.
Ahora quiero compartirles una receta Colombiana.
"Arroz con pollo" al estilo colombiano
Ingredientes:
1-pollo
2-arroz
3-zanahoria
4-alberjas
5-pimientos (verde y rojo)
6-cebolla
7-aceite
8-zasonador de pollo
9-sal al gusto
Preparacion Del Pollo:
Se pone el agua y el pollo en una olla y se le agrega un sobre de pasta de pollo, tambien se le pone sal al gusto. Se deja hervir hasta que el pollo se cocine.
Cuando el pollo esta cocinado se saca del caldo y se deja enfriar un poco para poder desmecharlo.
Nota: El caldo se utilizara para la preparacion del Arroz
Preparacion Del Arroz:
El caldo donde se cocino el pollo se coloca en una olla (no olviden colar el caldo para que no lleve pedacitos de hueso) y se pone al fuego, se le agrega el arroz y un zasonador amarillo y un sobresito de pasta de pollo, se revuelve y se deja hervir, despues que hierve se baja a fuego medio y cuando se haya secado se baja a fuego bajo hasta que este cocinado.
Preparacion De Las Verduras:
La zanahoria y las alberjas se cocinan normal.
Los pimentones y la cebolla se cortan en rebanadas delgadas, se le agrega el zasonador amarillo y se pone en un sarten a sofreir por unos cuatro minutos, luego se le agrega el pollo desmechado.
Mezcla:
Luego que ya tenemos listo el arroz, las verduras cocinadas y los pimentones, cebolla y pollo juntos, en una olla grande colocamos el arroz, luego le ponemos las verduras cocinadas, los pimentones con la cebolla y el pollo y revolvemos bien para que se mezclen bien.
Dejar al fuego bajo por unos 2 minutos y listo a servirlo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario